Spišská kocka

23. 10 2019 13:51 | Gizka Oňová
Spišská kocka
Spišská kocka Foto: TV Markíza

Potrebujeme:

100g údenej slaniny

400g sušených širokých rezancov

600g zemiakov

250g bryndze

250g kyslej smotany

Soľ

Postup:

Slaninu nakrájame na malé kocky a vyškvaríme. Získaný tuk zmiešame s uvarenými rezancami. V šupke uvarené zemiaky osolíme a pretlačíme spolu s bryndzou a polovicou kyslej smotany. Na vymastený pekáč dáme polovicu rezancov, vrstvu zemiakov s bryndzou a prikryjeme zvyšnými rezancami. Vrch potrieme zvyškom smotany a v rúre predhriatej na 180 stupňov zapekáme asi 30 minút. Podávame s opraženou slaninkou.

 

Komentáre (0)